उद्योग समाचार
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पुर्तगाली बीयर एसोसिएशन: बीयर पर कर वृद्धि अनुचित है
पुर्तगाली बीयर एसोसिएशन: बीयर पर कर वृद्धि अनुचित है 25 अक्टूबर को, पुर्तगाली बीयर एसोसिएशन ने 2023 के राष्ट्रीय बजट (OE2023) के लिए सरकार के प्रस्ताव की आलोचना की, जिसमें बताया गया कि वाइन की तुलना में बीयर पर विशेष कर में 4% की वृद्धि अनुचित है। फ़्रांसिस्को गिरियो, सचिव...और पढ़ें -
व्हिस्की और ब्रांडी में क्या अंतर है? इसे पढ़ने के बाद यह मत कहना कि तुम्हें समझ नहीं आया!
व्हिस्की को समझने के लिए, आपको उपयोग किए जाने वाले बैरल के बारे में पता होना चाहिए, क्योंकि व्हिस्की का अधिकांश स्वाद लकड़ी के बैरल से आता है। सादृश्य का उपयोग करने के लिए, व्हिस्की चाय है, और लकड़ी के बैरल चाय बैग हैं। रम की तरह व्हिस्की भी डार्क स्पिरिट है। मूलतः, सभी आसुत स्पिरिट आसवन के बाद लगभग पारदर्शी होते हैं...और पढ़ें -
सितंबर व्हिस्की नीलामी सूची: रानी की 70वीं शादी की स्मृति में वाइन की ऊंची कीमतें
हाल ही में, व्हिस्की नीलामी पत्रिका द्वारा जारी द्वितीयक नीलामी बाजार के आंकड़ों के अनुसार, सितंबर में कई पुरानी वाइन सामने आईं और कई लोकप्रिय मॉडल दर्शकों का ध्यान केंद्रित हुए। उनमें से, 1946 का मैकलन सेलेक्टेड रिज़र्व (मैकलान सेलेक्टेड रिज़र्व) सबसे अधिक लेनदेन में बिका...और पढ़ें -
बीयर कंपनियों की बिक्री में आम तौर पर तीसरी तिमाही में सुधार हुआ है और कच्चे माल की लागत पर दबाव कम होने की उम्मीद है
तीसरी तिमाही में घरेलू बीयर बाजार में तेजी से सुधार का रुझान दिखा। 27 अक्टूबर की सुबह, बडवाइज़र एशिया पैसिफिक ने अपने तीसरी तिमाही के नतीजों की घोषणा की। हालाँकि महामारी का प्रभाव अभी ख़त्म नहीं हुआ है, चीनी बाज़ार में बिक्री और राजस्व दोनों में सुधार हुआ है...और पढ़ें -
शराब के जीवन चक्र को कैसे समझें?
शराब की एक अच्छी बोतल की सुगंध और स्वाद कभी भी स्थिर नहीं होता है, यह समय के साथ बदलता है, यहां तक कि किसी पार्टी की अवधि के दौरान भी। इन बदलावों को दिल से चखना और कैद करना वाइन चखने का आनंद है। आज हम वाइन के जीवन चक्र के बारे में बात करने जा रहे हैं। परिपक्व वाइन बाज़ार में, वाइन में...और पढ़ें -
फ्रांसीसी वाइनरी स्पार्कलिंग वाइन का उत्पादन करने के लिए दक्षिणी इंग्लैंड में अंगूर के बागानों में निवेश करती है
विदेशी मीडिया रिपोर्टों के अनुसार, जलवायु परिवर्तन से प्रभावित ब्रिटेन का दक्षिणी भाग वाइन उत्पादन के लिए अंगूर उगाने के लिए अधिक उपयुक्त है। वर्तमान में, टैटिंगर और पोमेरी सहित फ्रांसीसी वाइनरी और जर्मन वाइन की दिग्गज कंपनी हेनकेल फ्रीक्सेनेट दक्षिणी इंग्लैंड में अंगूर खरीद रहे हैं। जी...और पढ़ें -
सही डिकैन्टर कैसे चुनें? बस ये दो टिप्स याद रखें
डिकैन्टर चुनते समय विचार करने के लिए दो कारक हैं: पहला, क्या आपको एक विशेष शैली खरीदने की ज़रूरत है; दूसरा, इस शैली के लिए कौन सी वाइन सर्वोत्तम हैं। सबसे पहले, डिकैन्टर चुनने के लिए मेरे पास कुछ सामान्य सुझाव हैं। कुछ डिकैन्टरों का आकार उन्हें साफ करना बहुत कठिन बना देता है। शराब के लिए, सफाई...और पढ़ें -
अजीब! कोहिबा की व्हिस्की? फ़्रांस से भी?
डब्ल्यूबीओ स्पिरिट्स बिजनेस वॉच पाठक समूह के कई पाठकों ने फ्रांस के कोहिबा नामक एकल माल्ट व्हिस्की के बारे में सवाल उठाया है और बहस छेड़ दी है। कोहिबा व्हिस्की के पिछले लेबल पर कोई एससी कोड नहीं है, और बारकोड 3 से शुरू होता है। इस जानकारी से, यह देखा जा सकता है कि यह एक आयात है...और पढ़ें -
यामाजाकी और हिबिकी की थोक कीमत 10% -15% गिर गई, और रिवेई का बुलबुला फूटने वाला है?
हाल ही में, कई व्हिस्की व्यापारियों ने डब्ल्यूबीओ स्पिरिट्स बिजनेस ऑब्जर्वेशन को बताया कि यामाजाकी और हिबिकी द्वारा प्रतिनिधित्व किए जाने वाले रिवेई के प्रमुख ब्रांडों के मुख्यधारा उत्पादों की कीमतों में हाल ही में लगभग 10% -15% की गिरावट आई है। रिवेई के बड़े ब्रांड की कीमत में गिरावट शुरू हुई "हाल ही में, बड़े ब्रांड...और पढ़ें -
शराब की कीमत की गणना कैसे की जाती है?
ऐसा सवाल शायद हर शराब प्रेमी के मन में होगा. जब आप किसी सुपरमार्केट या शॉपिंग मॉल में वाइन चुनते हैं, तो वाइन की एक बोतल की कीमत दसियों हज़ार से कम या दसियों हज़ार तक हो सकती है। शराब की कीमत इतनी अलग क्यों है? शराब की एक बोतल की कीमत कितनी है? ये सवाल...और पढ़ें -
क्षैतिज या ऊर्ध्वाधर? क्या आपकी वाइन सही रास्ते पर है?
वाइन के भंडारण की कुंजी वह बाहरी वातावरण है जिसमें इसे संग्रहीत किया जाता है। कोई भी पैसा खर्च नहीं करना चाहता और पकी हुई किशमिश की "खुशबू" पूरे घर में फैलती है। वाइन को बेहतर ढंग से संग्रहित करने के लिए, आपको किसी महंगे तहखाने का नवीनीकरण करने की आवश्यकता नहीं है, आपको बस सही तरीके की आवश्यकता है...और पढ़ें -
वाइन की सुगंध कैसे पहचानें?
हम सभी जानते हैं कि वाइन अंगूर से बनाई जाती है, लेकिन हम वाइन में चेरी, नाशपाती और पैशन फ्रूट जैसे अन्य फलों का स्वाद क्यों ले सकते हैं? कुछ वाइन में मक्खन जैसी, धुएँ वाली और बैंगनी रंग की गंध भी आ सकती है। ये स्वाद कहां से आते हैं? वाइन में सबसे आम सुगंध क्या हैं? वाइन की सुगंध का स्रोत यदि आपके पास कोई विकल्प है...और पढ़ें