किसी ने एक बार प्रश्न पूछा था कि कुछ शराब की बोतलों के नीचे खांचे क्यों होते हैं?खांचे की मात्रा कम महसूस होती है.वास्तव में, इस बारे में सोचना बहुत ज़्यादा है।वाइन लेबल पर लिखी क्षमता की मात्रा क्षमता की मात्रा है, जिसका बोतल के निचले हिस्से में मौजूद खांचे से कोई लेना-देना नहीं है।ऐसे कई कारण हैं जिनकी वजह से बोतल के निचले भाग को खांचे से डिज़ाइन किया गया है।
1. हाथ का तापमान कम करें
यह सबसे प्रसिद्ध कारण है.हम सभी जानते हैं कि वाइन का "तापमान" बहुत महत्वपूर्ण है, और छोटे तापमान परिवर्तन भी वाइन के स्वाद और फ्लेवर को प्रभावित कर सकते हैं।वाइन डालते समय हाथ के तापमान से प्रभावित न होने के लिए, वाइन डालने के लिए बोतल के निचले हिस्से को पकड़ा जा सकता है।खांचे का डिज़ाइन हाथ के सीधे शराब की बोतल को छूने की संभावना को कम कर सकता है और तापमान को भी सीधे प्रभावित नहीं करेगा।और यह मुद्रा शराब पीने के कुछ सामाजिक अवसरों के लिए भी बहुत उपयुक्त है, सुरुचिपूर्ण और स्थिर।
2. क्या यह वास्तव में वाइन के लिए उपयुक्त है?
कुछ वाइन (विशेष रूप से रेड वाइन) में तलछट की समस्या होती है, और बोतल के नीचे के खांचे तलछट को वहीं पड़े रहने देते हैं;और खांचे का डिज़ाइन बोतल को उच्च दबाव के प्रति अधिक प्रतिरोधी बना सकता है, जैसे स्पार्कलिंग वाइन या शैंपेन, जिसमें बुलबुले होते हैं यह फ़ंक्शन वाइन के लिए बहुत आवश्यक है।
3. विशुद्ध रूप से "तकनीकी" समस्या?
वास्तव में, औद्योगिक क्रांति के मशीनीकरण से पहले, प्रत्येक शराब की बोतल को एक ग्लास मास्टर द्वारा उड़ाया और हाथ से तैयार किया जाता था, इसलिए बोतल के नीचे खांचे बन जाते थे;और अब भी मशीनों का उपयोग करते हुए, खांचे वाली शराब की बोतल "अनमोल्ड" होने पर सांचे से बाहर आना भी अपेक्षाकृत आसान है।
4. ग्रूव्स का वाइन की गुणवत्ता से कोई लेना-देना नहीं है
इतना कुछ कहने के बाद, खांचे का अपना आवश्यक कार्य होता है, लेकिन वाइन बनाने की तकनीक के संदर्भ में, बोतल के नीचे एक खांचा है या नहीं, यह आपको यह बताने की कुंजी नहीं है कि शराब अच्छी है या नहीं।"यह मामला वैसा ही है जैसे कि बोतल के मुंह में "कॉर्क स्टॉपर" का उपयोग किया जाता है या नहीं, यह सिर्फ एक जुनून है।
पोस्ट करने का समय: जून-28-2022