वाइन स्टोरेज, वाइन ग्लास की बोतलों, ओक कॉर्क और कॉर्कस्क्रू के लिए आवश्यक बोतलें और कॉर्क आवश्यक हैं

वाइन को स्टोर करने के लिए कांच की बोतलों और ओक कॉर्क का उपयोग शराब के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और संग्रहणीय वाइन के संरक्षण के लिए अवसर भी लाता है। आजकल, कॉर्क को एक स्क्रू कॉर्कस्क्रू के साथ खोलना शराब खोलने के लिए एक क्लासिक एक्शन बन गया है। आज, हम इस विषय के बारे में बात करेंगे।

शराब के विकास के इतिहास को देखते हुए, कॉर्क और कांच की बोतल के संयोजन ने शराब के दीर्घकालिक संरक्षण की समस्या को हल किया और आसानी से बिगड़ गया। यह शराब के इतिहास में एक मील का पत्थर है। ऐतिहासिक रिकॉर्ड के अनुसार, 4000 साल पहले की शुरुआत में, मिस्रियों ने कांच की बोतलों का उपयोग करना शुरू कर दिया था। अन्य क्षेत्रों में, मिट्टी के बर्तनों का उपयोग व्यापक रूप से भंडारण के लिए किया गया था, और सत्रहवीं शताब्दी की शुरुआत तक, भेड़ -बकरियों से बने शराब की थैली का उपयोग किया गया था।

1730 के दशक में, आधुनिक शराब की बोतलों के पिता केनेलम डिग्बी ने पहले भट्ठी गुहा के तापमान को बढ़ाने के लिए एक पवन सुरंग का इस्तेमाल किया। जब कांच के मिश्रण को पिघलाया गया था, तो रेत, पोटेशियम कार्बोनेट, और स्लैकर चूना इसे बनाने के लिए जोड़ा गया था। शराब उद्योग में भारी कांच की शराब की बोतलों का उपयोग किया जाता है। शराब की बोतलों को सुविधाजनक भंडारण और परिवहन के लिए एक बेलनाकार आकार में बनाया जाता है। नतीजतन, यूरोपीय शराब उत्पादक देशों ने बड़ी मात्रा में कांच की बोतलबंद शराब का उपयोग करना शुरू कर दिया। कांच की नाजुकता की समस्या को हल करने के लिए, इतालवी शराब व्यापारी कांच की बोतल के बाहर पैक करने के लिए पुआल, विकर या चमड़े का उपयोग करते हैं। 1790 तक, बोर्डो, फ्रांस में शराब की बोतलों का आकार आधुनिक शराब की बोतलों का भ्रूण रूप था। इसके अलावा, बोर्डो की शराब भी एक बहुत बड़ा विकास शुरू हो गया है।

कांच की बोतल को सील करने के लिए, यह पाया गया कि भूमध्यसागरीय क्षेत्र में कॉर्क स्टॉपर का उपयोग किया जा सकता है। यह सत्रहवीं शताब्दी के मध्य तक नहीं था कि ओक कॉर्क वास्तव में शराब की बोतलों से जुड़े थे। क्योंकि ओक कॉर्क मूल रूप से एक बहुत ही विरोधाभासी समस्या को हल करता है: शराब की शराब को हवा से अलग करने की आवश्यकता होती है, लेकिन यह पूरी तरह से हवा को अवरुद्ध नहीं कर सकता है, और हवा के एक निशान को शराब की बोतल में प्रवेश करने की आवश्यकता होती है। शराब को इस तरह के "बंद" वातावरण में सूक्ष्म रासायनिक परिवर्तनों से गुजरना चाहिए ताकि शराब को सुगंध में अधिक समृद्ध बनाया जा सके।

कई दोस्तों को यह नहीं पता हो सकता है कि शराब की बोतल के मुंह में भरी हुई कॉर्क की सरल समस्या को खींचने में सक्षम होने के लिए, हमारे पूर्वजों ने अपनी पूरी कोशिश की है। अंत में, मुझे एक उपकरण मिला जो आसानी से ओक में ड्रिल कर सकता है और कॉर्क को बाहर निकाल सकता है। ऐतिहासिक अभिलेखों के अनुसार, यह उपकरण मूल रूप से गोलियों को लेने के लिए इस्तेमाल किया जाता था और बंदूक से नरम स्टफिंग को गलती से पता चला था कि यह आसानी से कॉर्क खोल सकता है। 1681 में, इसे "एक स्टील वर्म के रूप में वर्णित किया गया था जिसका उपयोग एक कॉर्क को एक बोतल से बाहर खींचने के लिए किया जाता है", और इसे आधिकारिक तौर पर 1720 तक कॉर्कस्क्रू नहीं कहा जाता था।

तीन सौ से अधिक साल बीत चुके हैं, और शराब के भंडारण के लिए कांच की बोतलें, कॉर्क और कॉर्कस्क्रूज़ को दिन -प्रतिदिन लगातार सुधार और पूर्ण किया गया है। अधिकांश शराब उत्पादक क्षेत्र भी विशिष्ट बोतल के प्रकारों का उपयोग करते हैं, जैसे कि बोर्डो और बरगंडी बोतलें। शराब की बोतलें और ओक कॉर्क केवल शराब की पैकेजिंग नहीं हैं, उन्हें शराब के साथ एकीकृत किया गया है, शराब बोतल में वृद्ध है, और शराब की सुगंध हर पल बढ़ रही है और बदल रही है। यह श्रद्धा और उम्मीद है। धन्यवाद। अत्याधुनिक वाइन पर ध्यान दें, और आशा है कि हमारे लेख को पढ़ने से आपको आत्मज्ञान या फसल मिलेगी।