वसंत आ गया है और यह फिर से यात्रा करने का समय है।महामारी के प्रभाव के कारण हम अधिक दूर तक यात्रा नहीं कर सकते।यह लेख आपके लिए है जो शराब और जीवन से प्यार करते हैं।लेख में उल्लिखित दृश्य शराब प्रेमियों के लिए जीवन में कम से कम एक बार देखने लायक जगह है।इसके बारे में क्या ख़्याल है?जब महामारी ख़त्म हो जाए, तो चलें!
1992 में, यूनेस्को ने मानव विरासत के वर्गीकरण में "सांस्कृतिक परिदृश्य" आइटम जोड़ा, जो मुख्य रूप से उन दर्शनीय स्थलों को संदर्भित करता है जो प्रकृति और संस्कृति को बारीकी से एकीकृत कर सकते हैं।तब से, अंगूर के बाग से जुड़े परिदृश्य को शामिल किया गया है।
जो लोग शराब और यात्रा पसंद करते हैं, विशेष रूप से जो यात्रा करना पसंद करते हैं, उन्हें शीर्ष दस दर्शनीय स्थलों को नहीं छोड़ना चाहिए।दस अंगूर के बाग अपने शानदार दृश्यों, विभिन्न विशेषताओं और मानवीय ज्ञान के कारण शराब की दुनिया के शीर्ष दस आश्चर्य बन गए हैं।
प्रत्येक अंगूर के बाग का परिदृश्य एक ज्वलंत तथ्य को दर्शाता है: मनुष्य का दृढ़ संकल्प अंगूर की खेती को कायम रख सकता है।
इन खूबसूरत दृश्यों की सराहना करते हुए, यह हमें यह भी बताता है कि हमारे गिलासों में मौजूद शराब में न केवल मार्मिक कहानियाँ हैं, बल्कि एक "सपनों की जगह" भी है जिसे देखकर हम मंत्रमुग्ध हो जाते हैं।
डोरो वैली, पुर्तगाल
पुर्तगाल की अल्टो डोरो घाटी को 2001 में विश्व धरोहर स्थल घोषित किया गया था। यहाँ का भूभाग बहुत उतार-चढ़ाव वाला है, और अधिकांश अंगूर के बाग चट्टान जैसी स्लेट या ग्रेनाइट ढलानों पर स्थित हैं, और 60% तक ढलानों को संकीर्ण छतों में काटा जाना चाहिए अंगूर उगाने के लिए.और यहां की सुंदरता को शराब समीक्षकों द्वारा "आश्चर्यजनक" भी कहा जाता है।
सिंक टेरे, लिगुरिया, इटली
सिंक्वे टेरे को 1997 में विश्व धरोहर स्थल के रूप में सूचीबद्ध किया गया था। भूमध्यसागरीय तट के किनारे पहाड़ खड़ी हैं, जिससे कई चट्टानें बनती हैं जो लगभग सीधे समुद्र में गिरती हैं।प्राचीन अंगूर उगाने के इतिहास की निरंतर विरासत के कारण, भरने के काम की प्रथा यहां अभी भी संरक्षित है।150 हेक्टेयर अंगूर के बाग अब एओसी पदवी और राष्ट्रीय उद्यान हैं।
उत्पादित वाइन मुख्य रूप से स्थानीय बाजार के लिए हैं, मुख्य लाल अंगूर की किस्म ऑर्मेस्को (डोकेटो का दूसरा नाम) है, और सफेद अंगूर वेरमेंटिनो है, जो मजबूत अम्लता और चरित्र के साथ सूखी सफेद वाइन का उत्पादन करता है।
हंगरी टोकज
हंगरी में टोकज को 2002 में विश्व धरोहर स्थल घोषित किया गया था। पूर्वोत्तर हंगरी की तलहटी में अंगूर के बागों में स्थित, टोकज नोबल रोट स्वीट वाइन का उत्पादन दुनिया की सबसे पुरानी और सबसे अच्छी गुणवत्ता वाली नोबल रोट स्वीट वाइन में से एक है।राजा।
लैवॉक्स, स्विट्जरलैंड
स्विट्जरलैंड में लावाक्स को 2007 में विश्व विरासत सूची में शामिल किया गया था। हालांकि आल्प्स में स्विट्जरलैंड में ठंडी उच्चभूमि की जलवायु है, लेकिन पहाड़ों की बाधा ने कई धूपदार घाटी इलाकों का निर्माण किया है।घाटियों या झील के किनारे धूप वाली ढलानों पर, अद्वितीय स्वाद के साथ उच्च गुणवत्ता का उत्पादन अभी भी किया जा सकता है।शराब।सामान्यतया, स्विस वाइन महंगी हैं और शायद ही कभी निर्यात की जाती हैं, इसलिए वे विदेशी बाजारों में अपेक्षाकृत दुर्लभ हैं।
पीडमोंट, इटली
पीडमोंट में वाइन बनाने का एक लंबा इतिहास है, जो रोमन काल से चला आ रहा है।2014 में, यूनेस्को ने इटली के पीडमोंट क्षेत्र के अंगूर के बागानों को विश्व विरासत सूची में शामिल करने का निर्णय लिया।
पीडमोंट इटली के सबसे प्रसिद्ध क्षेत्रों में से एक है, जिसमें 16 डीओसीजी क्षेत्रों सहित 50 या 60 उप-क्षेत्र हैं।16 DOCG क्षेत्रों में सबसे प्रसिद्ध बरोलो और बारबेरेस्को हैं, जिनमें नेबियोलो शामिल हैं।यहां उत्पादित वाइन की दुनिया भर के वाइन प्रेमियों द्वारा भी मांग की जाती है।
सेंट एमिलियन, फ़्रांस
सेंट-एमिलियन को 1999 में विश्व विरासत सूची में शामिल किया गया था। यह हजारों साल पुराना शहर अंगूर के बागों से घिरा हुआ है।हालाँकि सेंट-एमिलियन के अंगूर के बाग बहुत केंद्रित हैं, लगभग 5,300 हेक्टेयर, संपत्ति के अधिकार काफी बिखरे हुए हैं।यहां 500 से अधिक छोटी वाइनरी हैं।भूभाग बहुत बदल जाता है, मिट्टी की गुणवत्ता अधिक जटिल होती है, और उत्पादन शैलियाँ काफी विविध होती हैं।शराब।बोर्डो में गेराज वाइनरी आंदोलन भी इस क्षेत्र में केंद्रित है, जो कम मात्रा में और उच्च कीमतों पर रेड वाइन की कई नई शैलियों का उत्पादन करता है।
पिको द्वीप, अज़ोरेस, पुर्तगाल
2004 में विश्व धरोहर स्थल के रूप में सूचीबद्ध, पिको द्वीप सुंदर द्वीपों, शांत ज्वालामुखियों और अंगूर के बागों का एक सुंदर मिश्रण है।अंगूर की खेती की परंपरा यहां हमेशा से विरासत में मिली है।
ज्वालामुखी की ढलानों पर, असंख्य बेसाल्ट दीवारें रोमांचक अंगूर के बागों को घेरती हैं।यहां आएं, आप असामान्य दृश्यों का आनंद ले सकते हैं और अविस्मरणीय वाइन का स्वाद ले सकते हैं।
अपर राइन घाटी, जर्मनी
ऊपरी राइन घाटी को 2002 में विश्व धरोहर स्थल घोषित किया गया था। चूँकि अक्षांश ऊँचा है और जलवायु आम तौर पर ठंडी है, इसलिए अंगूर उगाना मुश्किल है।अधिकांश बेहतरीन अंगूर के बाग धूपदार नदी के किनारे की ढलानों पर स्थित हैं।हालाँकि यह इलाका ढलानदार है और इसे विकसित करना कठिन है, फिर भी यह दुनिया की सबसे आकर्षक रिस्लीन्ग वाइन का उत्पादन करता है।
बरगंडी वाइनयार्ड्स, फ़्रांस
2015 में, फ्रेंच बरगंडी वाइनयार्ड टेरोइर को विश्व विरासत सूची में शामिल किया गया था।बरगंडी वाइन क्षेत्र का इतिहास 2,000 वर्षों से भी अधिक पुराना है।खेती और शराब बनाने के लंबे इतिहास के बाद, इसने अंगूर के बगीचे की भूमि के एक छोटे से टुकड़े की प्राकृतिक टेरोइर (जलवायु) को सटीक रूप से पहचानने और उसका सम्मान करने की एक बहुत ही अनोखी स्थानीय सांस्कृतिक परंपरा बनाई है।इन गुणों में जलवायु और मिट्टी की स्थिति, वर्ष की मौसम की स्थिति और लोगों की भूमिका शामिल है।
इस पदनाम का महत्व बहुत दूरगामी है, और यह कहा जा सकता है कि यह दुनिया भर के शराब प्रशंसकों द्वारा अच्छी तरह से प्राप्त किया जाता है, विशेष रूप से बरगंडी में विभिन्न प्राकृतिक विशेषताओं के साथ 1247 इलाकों द्वारा दिखाए गए उत्कृष्ट सार्वभौमिक मूल्य का आधिकारिक पदनाम, इसे इस भूमि में उत्पादित आकर्षक वाइन के साथ मिलकर, इसे आधिकारिक तौर पर मानव संस्कृति के खजाने के रूप में मान्यता दी गई है।
फ़्रांस का शैंपेन क्षेत्र
2015 में, फ्रांसीसी शैंपेन पहाड़ियों, वाइनरी और वाइन सेलर्स को विश्व विरासत सूची में शामिल किया गया था।इस बार शैम्पेन क्षेत्र को विश्व धरोहर स्थल में शामिल किया गया, जिसमें तीन आकर्षण शामिल हैं, पहला एपर्ने में शैम्पेन एवेन्यू, दूसरा रिम्स में सेंट-निकेज़ की पहाड़ी और अंत में एपर्ने की ढलानें।
पेरिस से रिम्स के लिए डेढ़ घंटे की ट्रेन लें और फ्रांस के प्रसिद्ध शैंपेन-अर्देनेस क्षेत्र में पहुंचें।पर्यटकों के लिए यह क्षेत्र उतना ही मनमोहक है जितना कि इससे निकलने वाला सुनहरा तरल पदार्थ।
पोस्ट समय: मार्च-22-2022