स्क्रू कैप के लाभ

अब शराब के लिए स्क्रू कैप का उपयोग करने के क्या लाभ हैं? हम सभी जानते हैं कि शराब उद्योग के निरंतर विकास के साथ, अधिक से अधिक शराब निर्माताओं ने सबसे आदिम कॉर्क को छोड़ना शुरू कर दिया है और धीरे -धीरे स्क्रू कैप का उपयोग करना चुनते हैं। तो शराब के लिए वाइन कैप को घुमाने के क्या लाभ हैं? आइए आज एक नज़र डालें।

1। कॉर्क प्रदूषण की समस्या से बचें

यदि आप एक विशेष अवसर के लिए बचाने के लिए शराब की एक अच्छी बोतल पर एक भाग्य खर्च करते हैं, तो केवल यह पता लगाने के लिए कि बोतल को कॉर्क द्वारा दागी गई है, क्या अधिक निराशाजनक उदास हो सकता है? कॉर्क संदूषण एक रसायन के कारण होता है जिसे ट्राइक्लोरोनेसोल (टीसीए) कहा जाता है, जो प्राकृतिक कॉर्क सामग्री में पाया जा सकता है। कॉर्क-सना हुआ वाइन मोल्ड और वेट कार्डबोर्ड की गंध करता है, इस संदूषण के 1 से 3 प्रतिशत संभावना के साथ। यह इस कारण से है कि ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में उत्पादित 85% और 90% वाइन, क्रमशः कॉर्क संदूषण की समस्या से बचने के लिए स्क्रू कैप के साथ बोतलबंद हैं।

2। स्क्रू कैप्स स्थिर शराब की गुणवत्ता सुनिश्चित करें

क्या आपने कभी ऐसी स्थिति का सामना किया है जहां एक ही शराब का स्वाद अलग -अलग होता है? इसका कारण यह है कि कॉर्क एक प्राकृतिक उत्पाद है और बिल्कुल समान नहीं हो सकता है, इस प्रकार कभी -कभी एक ही शराब के स्वाद विशेषताओं के लिए अलग -अलग गुणों को प्रदान करता है। लॉयर वैली (डोमेन्स बॉमर्ड) में डोमिन डेस बॉमर्ड स्क्रू कैप के उपयोग में अग्रणी है। वाइनरी के मालिक, फ्लोरेंट बॉमार्ड (फ्लोरेंट बॉमार्ड) ने एक बहुत ही जोखिम भरा निर्णय लिया, जो 2003 में विंटेज और 2004 के विंटेज को स्क्रू कैप के साथ बोतलबंद करता है। अब से 10 साल बाद इन वाइन का क्या होगा? श्री ब्यूमर ने बाद में पाया कि स्क्रू कैप के साथ वाइन स्थिर थे, और स्वाद उन वाइन की तुलना में बहुत अधिक नहीं बदला था जो पहले कॉर्क किए गए थे। 1990 के दशक में अपने पिता से वाइनरी लेने के बाद से, ब्यूमर ने कॉर्क और स्क्रू कैप के बीच पेशेवरों और विपक्षों पर ध्यान केंद्रित किया है।

3। उम्र बढ़ने की क्षमता से समझौता किए बिना शराब की ताजगी बनाए रखें

मूल रूप से, यह सोचा गया था कि लाल वाइन जो वृद्ध होने की आवश्यकता होती है, केवल कॉर्क के साथ सील किया जा सकता है, लेकिन आज स्क्रू कैप भी थोड़ी मात्रा में ऑक्सीजन को गुजरने की अनुमति देते हैं। चाहे वह Sauvignon Blanc स्टेनलेस स्टील टैंकों में किण्वित हो, जिसे ताजा रहने की आवश्यकता है, या एक कैबरनेट सॉविनन जिसे परिपक्व होने की आवश्यकता है, स्क्रू कैप आपकी आवश्यकताओं को पूरा कर सकते हैं। कैलिफ़ोर्निया की प्लम्पजैक वाइनरी (प्लम्पजैक वाइनरी) 1997 से 1997 से प्लम्प जैक रिजर्व कैबर्नेट सॉविनन सूविग्नन ड्राई रेड वाइन (प्लम्प जैक रिजर्व कैबरनेट सॉविनन, ओकविले, यूएसए) का उत्पादन करती है। वाइनमेकर डेनिएल साइरोट ने कहा: "स्क्रू कैप सुनिश्चित करता है कि वाइन की हर बोतल उपभोक्ता के पास क्वालिटी वाइन मर्चेंट्स की उम्मीद है।"

4। स्क्रू कैप को खोलना आसान है

दोस्तों और परिवार के साथ शराब की एक अच्छी बोतल को खुशी के साथ साझा करना कितना कष्टप्रद है, केवल यह पता लगाने के लिए कि कॉर्क-सील वाली शराब खोलने के लिए कोई उपकरण नहीं है! और स्क्रू कैप के साथ बोतलबंद शराब को यह समस्या कभी नहीं होगी। इसके अलावा, यदि शराब समाप्त नहीं हुई है, तो बस स्क्रू कैप पर पेंच करें। और अगर यह एक कॉर्क-सील वाली शराब है, तो आपको कॉर्क को उल्टा करना होगा, फिर कॉर्क को वापस बोतल में मजबूर करना होगा, और फिर वाइन की बोतल को पकड़ने के लिए रेफ्रिजरेटर में एक उच्च पर्याप्त स्थान ढूंढना होगा।