जब कोई $ 100 एक बोतल से अधिक Bourbon के बारे में बात करता है, तो आप जानते हैं कि वे दुर्लभ उत्पादों के बारे में बात कर रहे हैं। Bourbon Whiskey आमतौर पर काफी सस्ता होता है। इसलिए, शराब की एक बोतल के लिए ट्रिपल अंकों तक पहुंचने के लिए, किसी को या तो 1) मुश्किल से रस ढूंढना चाहिए, या 2) बयाना से (या यहां तक कि अधिक) प्रचार। यह लगभग हमेशा खुदरा अलमारियों पर चिह्नित होता है।
क्या ये बोतलें इसके लायक हैं, यह आपके ऊपर है। हालांकि, जब आप एक बोतल के रूप में एक ही कीमत पर सही बोरबॉन की दो या तीन बोतलें खरीद सकते हैं, तो गुणवत्ता और मूल्य के बारे में बातचीत थोड़ी फजी हो जाती है।
US $ 100 और US $ 125 के बीच कीमत के साथ हमारी पसंदीदा 10 बोतलों का चयन करते समय, हम स्वाद का उपयोग एकमात्र पैरामीटर के रूप में करते हैं। हमेशा की तरह, ये सामान्य मूल्य हैं, खुदरा कीमतों का सुझाव नहीं दिया गया है। यदि आप वाइनरी में ड्राइव कर सकते हैं, तो इनमें से कुछ बोतलें बहुत सस्ती हो सकती हैं। यदि आपके पास एक शराब क्लर्क है जो बॉर्बन बाजार को ट्रैक करने में माहिर है, तो दूसरों की घड़ियां ट्रिपल हो सकती हैं।
मोचन का सीमित संस्करण बैरलिंग प्रक्रिया से संबंधित है। व्हिस्की ने पहले 60% मकई, 36% राई और 4% माल्टेड जौ को एक पेस्ट में मैश किया। फिर, भारी राई का रस दस साल के लिए वृद्ध है। फिर, मोचन टीम ने सबसे उपयुक्त बैरल खोजने के लिए इन बैरल को हल किया।
पूरे अखरोट की बीन (भूसी या तेल) में एक निश्चित सीमा तक एक अखरोट का अनुभव होता है, जबकि हल्के पुष्प खुशबू ताजा होती है ... लगभग गीली। स्वाद धीरे -धीरे विचलित हो जाता है, अंडे का मसाला, अमीर मक्खन टॉफी, पेकान और अखरोट, देवदार और रेशमी वेनिला बनावट में लिप्त हो जाता है। अंत लंबा है और बहुत दूर नींबू दही का एक संकेत है, जो उन अंडे का मसाला और अंडे की मलाई के लिए अग्रणी है, साथ ही थोड़ा उच्च तीव्रता वाले।
यह एक जटिल पुआल है। एक उच्च एबीवी आपको चट्टान का एक टुकड़ा जोड़ने के लिए लुभाएगा, जो अधिक नींबू, देवदार और अखरोट जैसे प्राकृतिक स्वादों को खोल देगा। अंत में, यह एमजीपी के प्रसिद्ध गोदाम से बड़े बैरल चुनने की शक्ति साबित करता है।
जॉर्ज टी। स्टैग (जॉर्ज टी। स्टैग) यह पुराना, अधिक महंगा प्रवेश है, और अब बॉर्बन गेम को मार रहा है। जूस आमतौर पर आठ से नौ साल पुराना बॉर्बन होता है, जो बफ़ेलो ट्रेस में उत्पादित होता है, और विभाजित और बॉटलिंग करते समय उपद्रव, काटने या फिल्टर करने की कोई आवश्यकता नहीं है। परिणाम पुरस्कार विजेता बॉर्बन है, जिसका MSRP कठिन और कठिन हो रहा है।
एबीवी के 67.2% में नाक पर पेकान, अंधेरे और बोल्ड हॉलिडे मसाले और वेनिला तेल की गंध के साथ एक अनोखा और समृद्ध गुड़ है। तालू इन स्वादों को बनाए रखता है और पृष्ठभूमि में चेरी की मिठास और वुडी सेब और टॉफी की सुगंध को जोड़ता है। अंत लंबा और गर्म है, अपनी जीभ और महसूस करने पर एक मसालेदार तंबाकू को छोड़ देता है।
एबीवी के लिए, यह हमारे लिए थोड़ा गर्म है। पानी या बर्फ की एक छोटी मात्रा में भारी गुनगुनाहट और गर्मजोशी से बाहर आने में मदद मिलती है, साथ ही साथ फल, अखरोट, और मीठे गुड़ के स्वाद भी।
टेक्सास (हे) में गैरीसन ब्रदर्स और टेक्सास (हे) में गैरीसन ब्रदर्स की यह एकल बैरल अभिव्यक्ति शिल्प शराब की भठ्ठी के अनाज ग्लास शिल्प कौशल को उजागर करने पर केंद्रित है। रस को स्थानीय सफेद मकई का 74%, 15% नरम लाल सर्दियों के गेहूं के 15% और कनाडाई माल्टेड जौ के 11% को मैश करके बनाया जाता है। फिर, इस भावना को तीन से पांच साल के लिए, या जब तक यह साबित न हो जाए और सही ढंग से बोतलबंद न हो।
नाक में देवदार, चेरी, पुराने चमड़े, वेनिला, कारमेलाइज्ड मकई और खट्टा सेब की सुगंध होगी। तालू उस मीठी चेरी का पक्षधर है, जो सूखे देवदार के साथ, उसके बाद रेड हॉट्स, एंजेल फूड केक, अधिक सेब और मसालेदार तंबाकू का एक स्पर्श होता है। सिगरेट के चूतड़ लंबे और गर्म होते हैं, जिसमें मसालेदार दालचीनी, चीनी क्यूब्स और तंबाकू से भरा एक देवदार बॉक्स होता है।
यह आपके द्वारा की गई बोतल के आधार पर अलग -अलग होगा। हालांकि, यह अभी भी गैरीसन की बड़ी मात्रा में बुर्बन स्टोर करने की क्षमता का एक अच्छा उदाहरण है। हर कोई आपके साथ समय बिताने का हकदार है। आपको नाक, स्वाद, पानी जोड़ने और गहरी खुदाई करने की आवश्यकता है।
कानून चार अनाज स्वाद बढ़ाने के लिए एक उत्कृष्ट बोरबॉन है। उनका "बॉन्ड" उनका मानक पेस्टी उत्पाद है, जिसमें 60% मकई, 20% हेरलूम गेहूं, 10% हिरलूम राई और 10% हिरलूम माल्टेड जौ शामिल हैं। रस को छह साल के लिए एक संघीय बंधुआ गोदाम में बोतलबंद और परिपक्व किया गया था। फिर इसे 50% तक कम कर दिया जाता है और बंधुआ कानून के अनुसार बोतलबंद किया जाता है।
सेब के मक्खन और चेरी के साथ दालचीनी किशमिश टोस्ट, नाक पर बधाई। स्वाद में नारंगी तेल का एक स्पर्श होता है, ताजा कटे हुए घास, नमकीन कारमेल और चाय की कड़वाहट का एक स्पर्श होता है, जिससे ये स्वाद धीरे -धीरे गायब हो जाते हैं। अंत मध्यम लंबाई का है और धीमी गर्म दालचीनी मसाले को वापस लाता है, जो आपको चेरी में वापस लाता है।
यह एक बहुत ही डायल-इन व्हिस्की है। थोड़ा पानी फलों और मसालों को चमका सकता है। आप एक कोलोराडो वाइनरी के करीब हैं, आपको यह सस्ता उत्पाद भी मिल सकता है।
जिम बीम द्वारा यह हाई-एंड बॉर्बन हर पैसे के लायक है। रस चार व्हिस्की से निकाले गए दो बीमों का वोर्ट है। बैचों को नॉब क्रीक 7 साल, बेकर 12 साल, बेसिल हेडन 9 साल और बुकर 11 साल के साथ मिलाया गया, और फिर बैरल और बोतलबंद में विभाजित किया गया।
यह वास्तव में व्हिस्की-स्पाइडर वेब-आकार के तहखाने के पहले घूंट में क्लासिक बॉर्बन की तरह लगता है, जो सूखे गुलाब और मेपल सिरप के बगल में समृद्ध कारमेल पुडिंग के साथ हैं। स्वाद "क्लासिक" भावना को बरकरार रखता है, एक मजबूत टॉफी स्वाद, मसालेदार कारमेल सेब, चिकना वेनिला पील, नरम लकड़ी, और मसालेदार मसालों का एक स्पर्श और चेरी का एक स्पर्श के साथ। जीभ पर तंबाकू के मामूली गुनगुनाहट के कारण, अंत बहुत लंबा और रेशमी है, जिससे आप गर्म महसूस करते हैं।
जब वर्ग इस अभिव्यक्ति को पीता है, तो "क्लासिक" शब्द हमेशा दिमाग में आएगा। जहां तक स्वाद का सवाल है, यह "विशिष्ट" बुर्बन की एक पहाड़ी की तरह है। बड़े करीने से पीना भी आसान है। एक वार्मिंग मसाला है, लेकिन यह कभी भी स्वाद की कलियों के सूक्ष्म पहलुओं को अभिभूत नहीं करेगा।
यह मिशिगन व्हिस्की एक सच्चे अनाज-से-ग्लास अनुभव को प्रदर्शित करने के लिए बनाया गया था। रस 71% मकई, 25% राई और 4% जौ से बने मैश से बनाया जाता है। यह तब ग्रेट लेक्स के चरम मौसम में चार साल के लिए वृद्ध था। फिर बैरल को हाथ से उठाया जाता है और बिना उपद्रव के बोतलों से भरा जाता है।
कसा हुआ मकई में नारंगी छिलके, वेनिला, टॉफी और नींबू मुरब्बा का एक स्पर्श होता है। देवदार और ऑर्चर्ड फल के स्पर्श के साथ कारमेल केतली मकई का स्वाद टॉफी की सुगंध में जोड़ता है। अंतिम स्वाद बहुत लंबा है, जाहिर है कि मखमली वेनिला और टॉफी मिठास, थोड़ा मादक स्वाद जो मसाले और खट्टे के एक स्पर्श के लिए जिम्मेदार है।
यह पीना आसान है, बस बैरलिंग को रोकने के लिए (यदि आप मिशिगन में हैं, तो कीमत सस्ती होगी)। यह मिठाई की तुलना में अधिक मीठा और मक्खन है, यही वजह है कि हम इसे पसंद करते हैं। यदि आप व्हिस्की के साथ मिशिगन में किए गए उत्कृष्ट काम के बारे में जानने के लिए तैयार हैं, तो यह शुरू करने के लिए एक अच्छी जगह है।
बैरेल बोरबॉन आज बॉर्बन में सबसे अच्छे ब्लेंडर्स और फिनिशिंग प्लांटों में से एक हैं। उनके आर्मिडा एक्सप्रेशन सभी बैरल प्रयोग को पूरा करने के बारे में हैं। द जूस सिसिलियन अमारो पीपे से बने नाशपाती ब्रांडी, जमैका रम और बॉर्बन का एक संयोजन है। तीन बैरल को बिना काटने या फ़िल्टर किए बिना बैचों में बोतलबंद किया जाता है।
एक बहुत ही स्पष्ट नाशपाती स्वाद है, जो नाशपाती का स्वाद है, और आप सोचेंगे कि आप पूरी तरह से पके नाशपाती स्वाद खाने वाले हैं। अंधेरे मसाले, अनाड़ी लकड़ी और नारंगी तेलों के बाद। स्वाद वास्तव में नाशपाती की तरह है, जिसमें सूखे फलों के अलावा रम, मीठी और नम लकड़ी और थोड़ा कड़वे किनारों, लगभग पौधे-आधारित। मध्यम-लंबाई के छोर मसालेदार होते हैं, तंबाकू के हम वेनिला का एक स्पर्श और अंतिम नाशपाती सुगंध के साथ।
शराब को 3,700 बोतलों (यूएस $ 90 की अनुशंसित खुदरा मूल्य) के सीमित संस्करण में अंतिम गिरावट में जारी किया गया था। यह सस्ता नहीं होगा। यदि आप वास्तव में एक बोतल खरीदना चाहते हैं, तो कृपया कुछ समय लें और वास्तव में बॉर्बन के आंतरिक स्वाद को समझें।
यह दक्षिण कैरोलिना डिस्टिलर लगभग विलुप्त पारंपरिक लाल मकई का उपयोग करता है। इन वाइनरी ने क्लेम्सन विश्वविद्यालय के साथ काम किया ताकि जिमी के रेड कॉर्न को नई किस्म में वापस लाने में मदद मिल सके, खासकर क्योंकि यह अतीत में स्थानीय Sunyuexiang कॉर्न में इस्तेमाल किया जाने वाला मकई था। रस भी एक अद्वितीय बॉर्बन है, जिसमें 100% कॉर्न सिरप बिल है।
इस लीक-प्रूफ बैरल का लुक आपको बहुत अधिक शराब महसूस नहीं करेगा। इसके बजाय, आप नमक के एक स्पर्श के साथ हल्के शहद, सूखे गुलाब, अंडे के मसाले और कारमेल मकई को सूंघेंगे। स्वाद गर्म लेकिन मीठा है, नमकीन कारमेल मकई और मक्खन टॉफी के स्वाद के साथ, चेरी चीनी या यहां तक कि नमकीन मूंगफली के गोले के संकेत के साथ। अंत बहुत लंबा है, कारमेलाइज्ड मकई और अंत में नमकीन स्वाद का एक स्पर्श, और इसके बगल में केले का स्वाद।
बोतल की बोतल के बाद यह अत्यधिक मांगी गई यह सच्चे आउटलेयर के साथ स्वाद का विस्तार करने के लिए आदर्श है। हालांकि सुझाया गया खुदरा मूल्य $ 100 है, लेकिन ये उत्पाद बहुत जल्दी बिकते हैं, जिसका अर्थ है कि ज्यादातर मामलों में, उनकी कीमतें उनकी कीमतों से अधिक हैं।
बफ़ेलो ट्रेस से यह व्यापक रूप से प्रशंसित और पसंद की गई बोतल एक क्लासिक व्हिस्की है। आत्मा भैंस के निशान के साथ कम काले माल्ट सिरप से आती है। रस 100 साल से अधिक समय पहले कर्नल द्वारा निर्मित एक गोदाम में वृद्ध होता है। हर साल, सबसे अच्छा बैरल उप-पैकिंग और बॉटलिंग के लिए चुना जाता है, बिना उपद्रव के।
पेय आपको मसालेदार बेरी जाम और सुगंधित सुगंध (एक गीले पुष्प खुशबू की तरह थोड़ा) और बटर टॉफी की मिठास के बीच आकर्षित करेगा। दूसरी ओर, स्वाद वेनिला तेल, सूखे देवदार और सफेद काली मिर्च हो जाता है, और फिर जाम के कारण मसालों पर लौटता है। वेनिला और टॉफी के लिए धन्यवाद, काली मिर्च मसाला तंबाकू से भरे देवदार की लकड़ी के बक्से में विकिरण करता है, और ताजा टकसाल की बहुत दूर की गंध को समाप्त करता है, अंत थोड़ा लंबा और चिकना होता है।
यह एक बहुत ही सम्मोहित व्हिस्की है (अनुशंसित खुदरा मूल्य $ 75 है)। कीमतें व्यापक रूप से भिन्न होंगी और आपके द्वारा पाई जाने वाली वितरण के आधार पर बहुत अधिक पहुंचेंगी। यह कहा जा रहा है, यह व्हिस्की अपनी चर्चा के हकदार है। इसमें उत्कृष्ट चिकनाई और एक बैरल-प्रूफ महसूस होता है जो पीने के लिए आसान है। हालांकि, पानी जोड़ने से यह फूल खिलता है।
हालांकि यह एक महंगा विकल्प है, हमें लगता है कि यह बुलेवार्डियर्स या पुराने जमाने के लिए एक अविश्वसनीय कॉकटेल आधार है।
जोनो बीम (जोनो बीम) जिम बीम का व्यवसाय था, उसके पास कुछ मालिश थी, गोदाम में सही उम्र बढ़ने का स्थान और व्हिस्की एंजेल के साथ कुछ भाग्य। रस बीम के मानक 77% मकई, 13% राई और 10% माल्टेड जौ प्यूरी से बनाया गया है। इसके बाद 15 वर्षों के लिए एक विशिष्ट स्थान पर एक विशिष्ट मंजिल पर एक बीम गोदाम में रखा जाता है।
पुराने काठी के चमड़े को मस्टी ओक सेलर बीम और गंदे तहखाने के फर्श के साथ जोड़ा जाता है, और मीठे अंधेरे फल और हल्के कारमेल का एक अंडरक्रंट होता है। जब फल सूख जाता है, तो माउथफिल कारमेल स्वाद को बनाए रखेगा, जबकि देवदार के स्वाद में एक समृद्ध और लगभग मीठा तंबाकू स्वाद होगा। सूखी देवदार की लकड़ी अंत तक रहती है, क्योंकि तंबाकू लगभग ओटमील किशमिश कुकी वातावरण की ओर जाता है, जिसमें दालचीनी और जायफल के साथ बहुत सारे दालचीनी होती है, जिससे आपकी जीभ को एक मीठी चर्चा मिलती है।
यह वुडी है लेकिन मीठा है। यह एक बहुत ही दिलचस्प चूसने वाला है। यह कहा जा सकता है कि यह लकड़ी पर लकड़ी है। इसके विपरीत, इसकी पहुंच बनाए रखते हुए यह जटिल है। हालांकि यह पिछली गर्मियों में एक सीमित संस्करण था, आपको यह पता लगाने में सक्षम होना चाहिए कि यह $ 100 के अपने सुझाए गए खुदरा मूल्य के करीब है ... शायद।
पोस्ट टाइम: MAR-20-2021